Lebaran sudah semakin dekat, dan pastinya banyak dari kita yang sudah mulai memikirkan menu makanan yang akan disajikan saat hari raya nanti. Salah satu kue yang bisa menjadi pilihan untuk hidangan Lebaran adalah marble cake. Kue yang lezat ini biasanya disukai oleh banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa.
Untuk membuat marble cake yang anti gagal, kita bisa mencoba resep dari Chef Devina Hermawan. Chef Devina Hermawan merupakan seorang chef ternama yang sudah memiliki pengalaman dalam dunia kuliner. Berikut adalah resep marble cake ala Chef Devina Hermawan yang bisa kita coba untuk Lebaran nanti:
Bahan-bahan:
– 200 gram mentega
– 200 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 100 ml susu cair
– 1 sendok teh vanili bubuk
– 2 sendok makan bubuk coklat
– 2 sendok makan susu kental manis
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan aduk hingga tercampur rata.
4. Tuangkan susu cair dan vanili bubuk, aduk kembali hingga rata.
5. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian campur dengan bubuk coklat dan susu kental manis.
6. Tuangkan adonan bergantian ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti.
7. Lakukan teknik marbling dengan cara menggoreskan adonan coklat ke adonan putih.
8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 45-50 menit atau hingga matang.
Dengan mengikuti resep marble cake ala Chef Devina Hermawan ini, kita bisa membuat kue yang lezat dan anti gagal untuk hidangan Lebaran nanti. Selamat mencoba dan selamat menyambut hari raya Idul Fitri!
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.