Resep hidangan manis Rose Tres Leches untuk berbuka puasa

Resep hidangan manis Rose Tres Leches untuk berbuka puasa

Menyambut bulan suci Ramadan, tentu tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi hidangan manis yang lezat untuk berbuka puasa. Salah satu hidangan manis yang bisa Anda coba adalah Rose Tres Leches. Hidangan ini memiliki rasa yang lembut dan manis, serta tentu saja sangat cocok untuk mengakhiri puasa dengan cara yang manis.

Berikut ini adalah resep untuk membuat Rose Tres Leches yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:
– 1 cup tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– 6 butir telur
– 1 cup gula pasir
– 1/2 cup susu cair
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– 1 cup susu kental manis
– 1 cup susu evaporated
– 1 cup susu segar
– Pewarna makanan merah muda

Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius. Siapkan loyang bulat berdiameter 20 cm, olesi dengan mentega dan taburi tepung.
2. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk. Sisihkan.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
4. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan telur secara bertahap sambil diaduk perlahan.
5. Tambahkan susu cair dan ekstrak vanila, aduk hingga rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan, ratakan permukaannya.
7. Panggang adonan dalam oven selama 30-40 menit atau hingga matang.
8. Setelah matang, biarkan kue dingin dan keluarkan dari loyang.

Sementara itu, campur susu kental manis, susu evaporated, dan susu segar dalam sebuah mangkuk. Tambahkan pewarna makanan merah muda secukupnya untuk memberikan warna rose pada Tres Leches Anda. Tuangkan campuran susu ke atas kue yang telah dingin, pastikan semua bagian kue terendam dalam campuran susu.

Biarkan kue meresap selama beberapa jam di dalam kulkas sebelum disajikan. Rose Tres Leches siap untuk dinikmati sebagai hidangan manis berbuka puasa Anda. Selamat mencoba!