Idul Fitri atau Lebaran merupakan salah satu momen penting bagi umat Islam di seluruh dunia. Setelah sebulan penuh berpuasa, umat Islam merayakan Idul Fitri dengan berbagai macam hidangan lezat dan spesial. Berbagai negara memiliki menu hidangan khas Lebaran yang berbeda-beda, namun tetap menggugah selera.
Di Indonesia, hidangan khas Lebaran yang tidak boleh absen adalah ketupat, opor ayam, rendang, lontong sayur, dan kue-kue tradisional seperti nastar, kue kacang, dan kue putri salju. Ketupat merupakan makanan yang wajib ada di meja makan saat Lebaran. Biasanya ketupat disajikan dengan opor ayam atau rendang yang gurih dan lezat. Lontong sayur juga tidak kalah populer, terbuat dari lontong yang disajikan dengan sayur bening dan potongan ayam.
Selain Indonesia, negara-negara lain juga memiliki hidangan khas Lebaran yang tidak kalah menarik. Di Malaysia, hidangan Lebaran yang populer adalah rendang daging, lemang, dan ketupat palas. Rendang daging Malaysia terkenal dengan bumbu rempahnya yang kaya akan rasa. Lemang merupakan hidangan yang terbuat dari beras dan santan yang dimasak dalam buluh, memberikan aroma yang khas dan lezat. Ketupat palas juga tidak kalah populer, terbuat dari beras yang dibungkus dengan daun kelapa.
Di Turki, hidangan khas Lebaran yang populer adalah baklava, kebab, dan sarma. Baklava merupakan kue khas Turki yang terbuat dari lapisan tipis kacang dan sirup yang manis. Kebab merupakan hidangan daging panggang yang disajikan dengan roti atau nasi. Sarma adalah hidangan yang terbuat dari daun anggur yang diisi dengan daging cincang dan bumbu rempah.
Di Arab Saudi, hidangan khas Lebaran yang populer adalah kabsa, hummus, dan mutabbaq. Kabsa merupakan hidangan nasi yang diisi dengan daging, rempah-rempah, dan kismis. Hummus merupakan hidangan kacang arab yang dihaluskan dan disajikan dengan roti. Mutabbaq adalah hidangan roti isi yang diisi dengan daging cincang dan bumbu rempah.
Setiap negara memiliki hidangan khas Lebaran yang berbeda-beda, namun tetap menggugah selera dan mengingatkan kita akan momen spesial dalam merayakan Idul Fitri. Selamat menikmati hidangan Lebaran dari berbagai negara dan selamat merayakan Idul Fitri bagi umat Islam di seluruh dunia. Selamat Lebaran!
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.