Resep Strawberry Shortcake
Strawberry shortcake adalah salah satu dessert yang cukup populer di berbagai negara, termasuk di Indonesia. Dessert yang terbuat dari lapisan kue, whipped cream, dan potongan strawberry ini memiliki rasa yang manis dan segar, sehingga cocok dinikmati sebagai penutup setelah makan.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat strawberry shortcake yang lezat dan mudah:
Bahan:
– 1 1/2 cangkir tepung terigu
– 1/2 cangkir gula
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh baking soda
– 1/4 sendok teh garam
– 1/2 cangkir susu segar
– 1/4 cangkir minyak sayur
– 1 sendok teh vanila ekstrak
– 1 butir telur
– 1 cangkir whipped cream
– 1 cangkir potongan strawberry
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
2. Campur tepung terigu, gula, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar.
3. Campur susu, minyak sayur, vanila ekstrak, dan telur dalam mangkuk kecil.
4. Tuang campuran cair ke dalam campuran kering dan aduk hingga tercampur rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang bulat yang sudah diolesi mentega dan taburi tepung.
6. Panggang adonan selama 25-30 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
7. Potong kue menjadi dua bagian secara horizontal.
8. Olesi bagian atas kue dengan whipped cream dan taburi potongan strawberry.
9. Tutup dengan bagian atas kue dan beri whipped cream serta potongan strawberry di atasnya.
10. Sajikan strawberry shortcake dan nikmati.
Selamat mencoba membuat strawberry shortcake di rumah. Semoga resep ini bermanfaat dan dessert yang Anda buat menjadi lezat dan disukai oleh keluarga. Selamat mencoba!
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.