Resep sederhana milk bun, mudah dibuat di rumah

Roti susu merupakan salah satu jenis roti yang digemari oleh banyak orang, terutama anak-anak. Rasanya yang lembut dan manis membuat roti susu menjadi camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja. Jika Anda ingin mencoba membuat roti susu sendiri di rumah, berikut adalah resep sederhana untuk membuat milk bun yang mudah dan praktis.

Bahan-bahan yang diperlukan:
– 500 gram tepung terigu
– 1 sachet ragi instan
– 50 gram gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 1 butir telur
– 200 ml susu cair
– 50 gram mentega, lelehkan
– Susu kental manis untuk olesan

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik.
3. Tuangkan mentega leleh ke dalam adonan dan uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket di tangan.
4. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
5. Setelah adonan mengembang, uleni adonan sekali lagi hingga kembali elastis. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan adonan.
6. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
7. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
8. Olesi permukaan roti dengan susu kental manis dan panggang dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
9. Angkat roti susu dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Roti susu siap disajikan sebagai camilan lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!