Resep mudah bikin telur dadar, gulung dan balado

Resep Mudah Membuat Telur Dadar, Gulung, dan Balado

Telur merupakan bahan makanan yang sering kita jumpai di dapur dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Salah satu cara yang bisa kita lakukan untuk mengolah telur adalah dengan membuat telur dadar, telur gulung, dan telur balado. Berikut ini adalah resep mudah untuk membuat ketiga hidangan tersebut.

1. Telur Dadar

Bahan:
– 4 butir telur
– 1 batang daun bawang, iris halus
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk hingga rata.
2. Tambahkan daun bawang, garam, dan merica ke dalam telur yang sudah dikocok.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Tuangkan adonan telur ke dalam wajan panas dan ratakan adonan.
5. Goreng telur hingga matang dan kecoklatan.
6. Angkat telur dadar dan sajikan.

2. Telur Gulung

Bahan:
– 4 butir telur
– 1 batang wortel, potong panjang tipis
– 1 batang daun bawang, iris halus
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk hingga rata.
2. Tambahkan wortel, daun bawang, garam, dan merica ke dalam telur yang sudah dikocok.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Tuangkan adonan telur ke dalam wajan panas dan ratakan adonan.
5. Masak telur hingga setengah matang.
6. Gulung telur dan masak hingga matang.
7. Angkat telur gulung dan sajikan.

3. Telur Balado

Bahan:
– 4 butir telur
– 5 buah cabai merah, iris tipis
– 3 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara membuat:
1. Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya, dan belah menjadi dua bagian.
2. Panaskan minyak dalam wajan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
4. Masukkan telur yang sudah direbus ke dalam wajan.
5. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
6. Aduk-aduk hingga bumbu meresap dan telur terbalut dengan bumbu.
7. Angkat telur balado dan sajikan.

Itulah resep mudah untuk membuat telur dadar, telur gulung, dan telur balado. Semoga bermanfaat dan bisa menjadi pilihan hidangan yang praktis dan lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!