Tahun baru adalah momen yang spesial bagi banyak orang di seluruh dunia. Momen ini seringkali dirayakan dengan cara yang berbeda-beda, termasuk dengan menyantap hidangan istimewa bersama keluarga dan teman-teman. Salah satu ide makanan yang bisa dicoba untuk merayakan tahun baru adalah Sukiyaki Steamboat.
Sukiyaki Steamboat adalah hidangan yang berasal dari Jepang yang terdiri dari daging, sayuran, dan bahan-bahan lainnya yang dimasak dalam kuah kaldu. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan seringkali menjadi pilihan yang tepat untuk acara makan-makan bersama orang terkasih.
Berikut adalah resep Sukiyaki Steamboat yang simpel dan mudah untuk Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 300 gram daging sapi iris tipis
– 200 gram tahu sutra, potong-potong
– 1 wortel, potong tipis
– 100 gram jamur shiitake, potong-potong
– 1 bawang bombay, iris tipis
– 1 batang daun bawang, potong-potong
– 2 sdm minyak wijen
– 2 sdm kecap asin
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm gula pasir
– 1 sdm minyak sayur
– 1 liter kaldu sapi
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam panci besar, tumis bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan tahu sutra, wortel, jamur shiitake, dan daun bawang. Aduk rata.
4. Tuangkan kaldu sapi ke dalam panci, biarkan mendidih.
5. Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk rata.
6. Masak hingga semua bahan matang dan kuah mengental.
7. Siapkan panci steamboat, tuangkan kuah dan bahan-bahan ke dalam panci.
8. Sajikan Sukiyaki Steamboat hangat bersama nasi putih.
Dengan resep yang simpel ini, Anda bisa menikmati hidangan Sukiyaki Steamboat yang lezat dan nikmat bersama keluarga dan teman-teman di malam tahun baru. Selamat mencoba dan selamat merayakan tahun baru!
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.