Cicipi santapan khas Imlek Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ yang maknyus

Imlek atau Tahun Baru Imlek merupakan salah satu perayaan yang paling dinantikan oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Perayaan ini selalu identik dengan berbagai jenis santapan lezat dan khas, salah satunya adalah ketupat Cap Go Meh ‘sultan’.

Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ adalah salah satu hidangan khas Imlek yang banyak disukai oleh masyarakat Tionghoa di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari ketupat yang dibungkus dengan daun kelapa muda dan dimasak dalam kuah kaldu ayam yang gurih. Selain itu, ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga disajikan dengan daging ayam, telur rebus, tahu, dan jamur sebagai pelengkap.

Keunikan dari ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ terletak pada bumbu kuahnya yang kaya akan rempah-rempah dan santan yang membuat cita rasanya semakin lezat. Selain itu, tekstur ketupat yang kenyal dan empuk membuat hidangan ini semakin menggugah selera.

Tidak hanya enak, ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga memiliki makna simbolis dalam perayaan Imlek. Ketupat yang melambangkan keberuntungan dan keselamatan dipercaya dapat membawa keberkahan dan kebahagiaan bagi yang memakannya. Oleh karena itu, tidak heran jika ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ sering dijadikan hidangan utama dalam perayaan Imlek di berbagai keluarga Tionghoa.

Bagi Anda yang ingin mencicipi santapan khas Imlek ketupat Cap Go Meh ‘sultan’, Anda dapat mencarinya di berbagai restoran atau warung makan yang menyajikan hidangan Tionghoa. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga dan teman-teman tercinta saat merayakan Tahun Baru Imlek. Selamat menikmati dan semoga membawa keberkahan bagi kita semua!

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.