Cara mudah membuat minyak jagung di rumah

Minyak jagung adalah salah satu bahan dapur yang sering digunakan dalam memasak. Minyak jagung juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, seperti mengandung asam lemak tak jenuh ganda yang baik untuk jantung dan membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Namun, terkadang minyak jagung yang dijual di pasaran mengandung bahan tambahan yang kurang sehat.

Untuk itu, membuat minyak jagung sendiri di rumah bisa menjadi pilihan yang lebih sehat. Berikut adalah cara mudah membuat minyak jagung di rumah:

Bahan-bahan yang diperlukan:
– 500 gram biji jagung
– 2 liter air
– Blender
– Panci
– Kain bersih
– Wadah untuk menyimpan minyak jagung

Langkah-langkah pembuatan minyak jagung:
1. Rendam biji jagung dalam air selama 8-12 jam. Kemudian tiriskan biji jagung.
2. Haluskan biji jagung yang sudah direndam dengan menggunakan blender. Tambahkan sedikit air jika diperlukan agar biji jagung lebih mudah dihaluskan.
3. Setelah biji jagung halus, masukkan campuran biji jagung ke dalam panci dan tambahkan air. Masak campuran tersebut dengan api kecil selama 1-2 jam sambil sesekali diaduk.
4. Setelah campuran biji jagung matang dan mengeluarkan minyak, saring campuran tersebut dengan menggunakan kain bersih untuk memisahkan minyak jagung dari ampas biji jagung.
5. Peras kain dengan hati-hati hingga semua minyak jagung keluar. Simpan minyak jagung dalam wadah yang bersih dan kedap udara.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kita bisa membuat minyak jagung sendiri di rumah dengan mudah. Minyak jagung yang dibuat sendiri ini lebih sehat karena tidak mengandung bahan tambahan yang kurang sehat. Selain itu, minyak jagung yang dibuat sendiri juga memiliki rasa yang lebih segar dan alami. Ayo coba buat minyak jagung sendiri di rumah dan nikmati manfaatnya untuk kesehatan keluarga!