3 Resep sambal goreng kentang andalan menu makanan favorit

Sambal goreng kentang adalah salah satu menu makanan favorit di Indonesia yang memiliki rasa pedas dan gurih yang sangat lezat. Menu ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat dan sangat cocok untuk dihidangkan saat makan bersama keluarga.

Berikut ini adalah 3 resep sambal goreng kentang yang bisa menjadi andalan dalam menu makanan favorit Anda:

1. Sambal Goreng Kentang Pedas

Bahan:
– 500 gram kentang, potong dadu dan goreng hingga matang
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 3 buah cabai merah, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan gula merah
– 1 sendok makan kecap manis
– Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, daun salam, dan serai. Tumis hingga layu.
3. Tambahkan kentang goreng, aduk rata.
4. Masukkan garam, gula merah, dan kecap manis. Aduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan sambal goreng kentang pedas selagi hangat.

2. Sambal Goreng Kentang Kecap

Bahan:
– 500 gram kentang, potong dadu dan goreng hingga matang
– 5 siung bawang merah, haluskan
– 3 buah cabai rawit, iris tipis
– 2 lembar daun jeruk
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan kecap manis
– Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai rawit dan daun jeruk. Tumis hingga layu.
3. Tambahkan kentang goreng, aduk rata.
4. Masukkan garam dan kecap manis. Aduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan sambal goreng kentang kecap selagi hangat.

3. Sambal Goreng Kentang Balado

Bahan:
– 500 gram kentang, potong dadu dan goreng hingga matang
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 5 buah cabai merah besar, iris tipis
– 2 lembar daun jeruk
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan gula merah
– Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah dan daun jeruk. Tumis hingga layu.
3. Tambahkan kentang goreng, aduk rata.
4. Masukkan garam dan gula merah. Aduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan sambal goreng kentang balado selagi hangat.

Itulah 3 resep sambal goreng kentang yang bisa menjadi andalan dalam menu makanan favorit Anda. Selamat mencoba dan nikmati sajian pedas dan gurih ini bersama keluarga tercinta.